Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger

Ce n'est pas moi qui le dit.

Bon, histoire d'avoir une trace de mes recettes (enfin, j'entends par recette les plats que je réalise le plus souvent), je vais les écrire par ici.

Riz au lait

Ingrédients :

150g de riz rond

150g de sucre

1 litre de lait

1 sachet de sucre vanillé (facultatif mais que c'est bon avec !!)

Le plus important dans la recette du riz au lait, pour être sûr de pas le rater, c'est le début. Il faut rincer le riz à l'eau froide puis le mettre dans de l'eau (j'ai bien dit de l'eau) bouillante pendant trois minutes environ. Pendant ce temps là, on met le lait à chauffer et on y verse le sucre + le sucre vanillé. Puis on passe le riz à la passoire (pour enlever l'eau bien sûr) et on le verse dans le lait chaud. Il ne reste plus qu'à patienter un peu : 30 minutes. 

Mais ça vaut le coup, foi de gourmande ! (Il ne faut pas s'inquiéter s'il reste beaucoup de lait au bout des 30 minutes, il sera absorbé quand le riz refroidira)

Le riz au lait se déguste chauid ou froid avec un gâteau au chocolat ou sans, selon vos envies !

La prochaine fois que j'en fais, je prendrais une photo pour rajouter à ce post !!

Bon appétit.